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Die Kombination aus mild und herb macht das Quittengelee besonders. Ob als Brotaufstrich oder Backzutat – wer diesen Geschmack liebt, weiß diese kleine Köstlichkeit zu schätzen.
Zutaten:
Quittensaft*. Rohrohrzucker*, Geliermittel Pektin, Säurungsmittel: Citronensäure
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Die aus Asien stammende Frucht hat sich bereits seit dem Altertum (5. – 6. Jahrhundert) im südeuropäischen Raum immer weiter verbreitet. Kein Wunder, denn ein Quittenbaum punktet schon durch seine Optik mit den weißen bzw. rosaroten Blüten sowie mit den anschließend strahlend gelben Früchten. Man mag direkt reinbeißen, aber das harte, saure Fruchtfleisch wird im rohen Zustand zur Verwunderung führen. Es ist kaum genießbar und entfaltet erst verarbeitet als Saft oder Gelee das exklusive Aroma. Das in unserer Region fast vergessene Obst ist nicht nur aromatisch duftend, sondern reich an Vitamin C, Natrium, Kalium, Zink, Eisen, Kupfer, Mangan und Fluor. Geschmacklich liegt die Quitte bei einer Mischung aus Apfel und Birne mit einem Hauch von Zitrone und Rose.
UNSERE AUFSTRICHE – EINE KLEINE PERFEKTE KÖSTLICHKEIT
Ob sortenrein oder kombiniert: Unsere Fruchtaufstriche und Gelees sind ein wahrer Genuss für jede Gelegenheit. Durch unsere handwerkliche Arbeit und Sorgfalt sowie mit ausgesuchten Rohstoffen in Bio-Qualität kreieren wir Produkte, die dafür sorgen, den natürlichen Geschmack zu Ihnen nach Hause zu bringen.
Tauchen Sie ein in unser Sortiment. Sie werden die Vielfalt unserer Aufstriche lieben – versprochen.
| Gewicht | 0,680 kg |
|---|---|
| Größe | 8,5 × 9,5 cm |
| Hinweis | Nach dem Öffnen kühl aufbewahren. |
Quittensaft*, Rohrohrzucker*, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure
* aus kontrolliert biologischem Anbau
| Brennwert | 1053 kJ/ 248 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| - davon Zucker | 56 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | 0,03 g |
