ECHT! Holunderbeere Direktsaft 1,5l

Schon seit Jahrhunderten war und ist der Holunder eine wichtige Heilpflanze für die Menschen und dabei ist der Einsatz der recht anspruchslosen Pflanze vielfältig. Sirup, Gelee, Saft oder Liköre – die Beeren und Blüten des Holunders sind in der Verarbeitung sehr beliebt und dazu noch gesund. Für viele neu und erstaunlich dürfte die Information sein, dass es sich beim Holunder nicht um Beeren sondern um ein Steinobst handelt. Holunderbeere-Saft ist bei vielen als Mittel gegen Erkältungskrankheiten bekannt, was daran liegt, dass die Holunderbeeren sogenannte Flavonoide enthalten. Diese stecken in vielen unterschiedlichen Lebensmitteln und besitzen als Antioxidantien viele positive Wirkungen.

Wer seinen Holunderbeere-Saft gerne warm genießt, sollte daran denken, diesen nur zu erhitzen und nicht zu kochen. Denn andernfalls wird dabei das wertvolle Vitamin C zerstört. Eine weitere Empfehlung ist im Winter die “Holunder-Suppe”: hierzu Äpfel und Zitronenschale aufkochen, lässt dieses leicht abkühlen und gibt dann in das nicht mehr siedende Wasser den zuvor ausgepressten Zitronensaft sowie Holunderbeere-Saft. Nach Bedarf und Belieben süßen und abbinden.

ECHT! DIREKT ALS SAFT VERPACKT

ECHT! viel Liebe und Sorgfalt steckt in unseren biologisch angebauten Früch­ten und Beeren. Von Hand gepflückt, verlesen und in unserer Mosterei zu einem leckeren, wertvollen Direktsaft (= 100% reiner Saft) verarbeitet. 1300 Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten für die Werkstätten Haus Hall, knapp 40 Mitarbeiter widmen sich unseren Produkten von BioPur. Nachhaltig, regional und hochwertig: Das ist ECHT! BioPur aus unserer Manufaktur.